たんぱく質は、三大栄養素の一つで、体重の約五分の一を占めるほど、無くてはならない栄養素の一つです。このページでは化学的視点からたんぱく質について学んでいただきたいと思います。
そこでこちらではたんぱく質に関して、10問の正誤式の問題があります。見出し（目次）の文章を正しいか間違っているかを考え、間違っている場合は正しい表現を考えてみて下さい。
当サイトの『生化学 たんぱく質』にてたんぱく質をはじめとしたアミノ酸についての問題解説にてまとめてあるのでご参考ください。以下は、本ページを解説した講義動画になります。
