弊社が食品CRO企業として実施する臨床試験や関与成分の分析、作用機序に関する研究は、生物学、生化学、食品学、栄養学などが基本的な学問としてあります。それらの学問の理解が、ビジネスにも直結する時代になりました。このカテゴリーでは、各学問の理解を助けるような情報を提供しています。以下のページの多くは反転授業を想定して作成されています。
・食生活と健康：食生活アドバイザー対策を中心として食と健康の基本的な知識を提供しています。雑学に近い食と健康の入門講座になります。
・栄養学：栄養素の基本的な役割や摂取方法などの情報を提供しています。
・食品学：食品を物質レベルで化学的に理解する学問になります。管理栄養士課程の食品学関連科目にも相当しており、国家試験対策にも利用できます。
・生化学：中級バイオ技術者認定試験対策を念頭に置いた生化学の情報を提供しています。
・神経科学：感覚や心理などを理解するために脳神経系に関する情報を提供しています。
・統計学：統計解析をするための方法や基本的知識について解説しています。
