食品成分表 栄養学 2020.11.28 2020.03.20 食品成分表とは、栄養成分に関する基本的なデータを収載した、実用的なデータベースです。例えば、ビタミンCを100mgと言われても、何をどれだけ食べれば良いか分かりませが、食品成分表ではその答えを見つけることができます。 次のページ食品成分表の歴史 次へ 次のページ食品成分表の歴史 123