炭水化物と糖質の役割

炭水化物とは、その名前の通り炭素(C)と水(H2O)から構成される化合物です。最も単純な糖質であるブドウ糖はC6H12O6であり、炭素原子と水分子が各6個で構成される物質であることが分かると思います。

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