2019-08-12 / 最終更新日 : 2019-08-14 管理人 オンライン朝礼 オンライン朝礼2019年8月12日 おはようございます。近畿大学の大貫です。Youtubeで5月下旬より毎週実施しているオンライン朝礼ですが、Webではその内容をもう少し詳しく説明しています。今後の研究や私たちの活動の方向性についてご参考になれば幸いです […]
2019-08-03 / 最終更新日 : 2019-08-07 管理人 オンライン朝礼 オンライン朝礼2019年8月5日 おはようございます。近畿大学の大貫です。Youtubeで5月下旬より毎週実施しているオンライン朝礼ですが、Webでもその内容をフォローしたいと思います。今回はすべて機械音声で作成しました。 表紙のページには、４つの法 […]
2019-08-03 / 最終更新日 : 2019-08-03 管理人 オンライン朝礼 オンライン朝礼バックナンバー 記念すべきオンライン朝礼の初回（2019年5月20日）から、ある程度の形ができるまでのバックナンバーを紹介します。 初回の重要な点としては、『一般社団法人 機能性天然物研究機構』の紹介です。まだ活動はあまりないですが […]
2019-08-02 / 最終更新日 : 2020-03-31 管理人 研究紹介 認知症（認知機能）を改善するヤマブシタケの効果 ヤマブシタケとは、その姿が山伏の着衣の胸元にある飾りに似ているためと言われています。あまりスーパーなどには流通していないですが、「ヘリセノン」などの有効成分を含み、認知症（認知機能）を改善することで有名になりつつあるキ […]
2019-08-01 / 最終更新日 : 2020-03-17 管理人 研究紹介 メンタル（睡眠・不安感・鬱など）を改善するサフランの効果 サフランは香辛料や着色のために広く利用されていて、スーパーでも手軽に手に入る食材の１つです。サプリメントのサフランはサフラナールやクロシンなどの有効成分が濃縮され、心（≒脳や神経系）に様々な良い効果があります。サフラン […]
2019-08-01 / 最終更新日 : 2020-03-28 管理人 研究紹介 食後の血糖値上昇を抑える糖調唐辛子の効果 「唐辛子」と聞くと、鷹の爪やハバネロなどが想像されますが、辛くないピーマンやパプリカも「唐辛子」の仲間です。 ここで紹介する「糖調唐辛子」も同様に野菜として食べることのできる唐辛子です。 「辛くない唐辛子」で博士号を取 […]
2019-08-01 / 最終更新日 : 2020-06-11 管理人 研究開発の豆知識 景表法（景品表示法）とは？ 「景表法」という略称などでも呼ばれている法律で、「不当景品類及び不当表示防止法」が正式名称です。 「不当表示防止法」の方が、健康食品等の業界に即するかもしれません。 弊社でのヒト試験（臨床試験）の委託も、機能性表示食品の […]
2019-07-31 / 最終更新日 : 2020-07-09 管理人 研究開発の豆知識 研究論文を依頼される際の留意事項 研究者の執筆する学術的な論文は、これまで関心を持たれるのは稀でした。そのため、費用をご負担頂くことは2015年頃まであり得ないことでした。産学連携での研究であっても、2000年前に実施した研究を2010年頃にやっと論文 […]
2019-07-31 / 最終更新日 : 2019-09-12 管理人 研究開発の豆知識 「科学的に効果がある」とは？ 研究の依頼をされる際には、 製品の効果を検出することを主な目的としていることが多いと思います。ここでは、「科学的に効果がある」ということを説明させて頂きたいと思います。 統計の基本的な考え方 効果の検出は確率統計の考 […]
2019-07-31 / 最終更新日 : 2019-09-13 管理人 研究紹介 作用機序の研究 機能性表示食品の申請に必要な研究のうち、ここでは「作用機序」に関する研究について説明させて頂きたいと思います。 「なぜ効果があるか」という研究 「作用機序」という表現は、機能性表示食品で使われていますが、 メカニズム、 […]
