機能性食品に含まれる有効成分

当サイトの『食品の機能性と機能性表示食品』では機能性表示食品を中心に、食品の機能性と表示の制度について説明しています。

本ページでは、管理栄養士国家試験の出題を参考に、機能食品に含まれる有効成分について学んでいきたいと思います。