核酸(DNAやRNAなど)

グアニンとシトシンは2つの水素結合を形成する?

化学構造の問題なので、イラストのほうがわかりやすいと思います。以下をご覧ください。

(解答)✖ 3つの水素結合
グアニンとシトシンは三つの水素結合を形成します。

【参考資料】
NS遺伝子研究室 塩基対と水素結合 http://nsgene-lab.jp/dna_structure/hydrogen-bond/

相補的な二本鎖DNAは、右巻きのらせん構造をとることを、二量体構造という?

DNAの二本のヌクレオチド鎖には、互いに逆向きのものが並行に並んでおり、これらがらせん状にねじれた構造をしています。
この二重らせん構造は塩基がAとT、CとGが特異的に結合します。このことを、相補的といいます。
よって、存在する量がA=T、C=Gとなり、この法則をシャルガフの法則といいます。

(解答)✖ 二重らせん構造

【参考資料】
高橋医院 ネコでもわかる遺伝子のお話 https://hatchobori.jp/blog/4854